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Thorup Strand : la mer en héritage
Au Danemark, à Thorup Strand, une poignée de pêcheurs perpétue une tradition unique : tirer leurs bateaux à fond plat directement sur la plage grâce à un ancien système de poulies. Au delà du symbole, ces artisans de la mer défendent une pêche durable, respectueuse des ressources et de leur écosystème face à la montée de la pêche industrielle Néerlandaise et Belge. Un mode de vie documenté par Ludovic Vauthier
Bajau Laut, les enfants de la mer
Peuple nomade d’Asie du sud-est, les Bajau Laut vivent en symbiose avec l’Océan, à tel point qu’ils ont développé des particularités anatomiques leur permettant de tenir plus longtemps en apnée. La modernisation et les perturbations écologiques tend aujourd’hui à les sédentariser et à faire disparaitre leur mode de vie unique. Gilles Auroux est allé plonger avec les derniers d’entre eux.
IZAKAYA - La culture du bistrot Japonais
La culture du petit bistrot de quartier est peut-être en déclin en France, mais celui des Izakaya au Japon semble perdurer, et continue de tisser du lien social entre toutes les générations. Audrey Viste s’est immergée dans cet art de vivre authentique.