Le photojournaliste Ludovic Vauthier documente inlassablement les traditions ancestrales de pêche et d’élevage en Europe. Il nous fait découvrir ici La Tonnara, en Sardaigne. Cette pêcherie de thon sélective est pratiquée dans les règles de l’art depuis 3000 ans.

Chaque année en mars, une immense pêche collective a lieu à Bangkoang au cambodge. Une tradition khmère, héritage ancestrale de la région d’Ankor, qui est aussi une pêche alimentaire pour les habitants. Des méthodes ancestrales, qui descendent directement de la gestion collective des ressources de cet ancien empire. Photographies de Carine Barret

La ville côtière de Tartous et l’île d’Arwad en Syrie étaient l’un des fiefs historiques de la famille Hassad. Depuis l’exil de Bachar, que deviennent ces territoires, où l’armée russe dispose encore d’une base ? Hicham El Bouhmidi nous le raconte à travers la communauté de pêcheurs locaux.

Au Danemark, à Thorup Strand, une poignée de pêcheurs perpétue une tradition unique : tirer leurs bateaux à fond plat directement sur la plage grâce à un ancien système de poulies. Au delà du symbole, ces artisans de la mer défendent une pêche durable, respectueuse des ressources et de leur écosystème face à la montée de la pêche industrielle Néerlandaise et Belge. Un mode de vie documenté par Ludovic Vauthier

En Galice (Espagne), où la pêche représente une grande part de l’économie locale, ce sont principalement les femmes qui ramassent les coquillages le long du littoral. Ces “Mariscadoras” travaillent au rythme des marées. Les hommes travaillent souvent plus au large, sur les plateformes dédiées à l’élevage des moules. Portraits réalisés par Ludovic Vauthier, à l’argentique.

Chaque année, de septembre à mars, une flottille d’Istanbul déploie ses filets de pêche dans le nord du Bosphore. À l’embouchure de la Mer Noire, dans ce couloir majeur de migration de poissons, ces « senneurs » utilisent des filets pouvant mesurer jusqu’à 1,5 kilomètre de long. Entre considérations écologiques et nécessités économiques, Jérémie Labbé nous offre un portrait de ce vieux métier.