Moringa, la “plante miracle” et nouvel or vert
Le Moringa, surnommé « l’arbre miracle » est une plante originaire d’Inde, utilisée depuis des siècles en Afrique et en Asie.
Elle concentre à elle seule une multitude de bienfaits nutritionnels, médicinaux et écologiques. Feuilles, fleurs, graines, racines : tout se consomme dans cet arbre capable de pousser en quelques semaines, sans engrais, sans pesticide, et avec très peu d’eau.
Le marché mondial du moringa, évalué à 8 milliards de dollars en 2023, devrait plus que doubler d’ici 2033, atteignant 19 milliards de dollars*, faisant de ce superaliment un nouvel or vert. Pourtant, en France, la culture de cet arbre aux mille vertus reste inexistante à l’échelle agricole. Mais un couple de français, Laure et David, veut changer la donne. Sur l’île de Marie-Galante, en Guadeloupe, ils ont lancé la première ferme française 100 % bio dédiée au moringa.
*Source : Fortune Business Insights
Texte et photos : Diane Edorh
