A côté de Bordeaux, l’agriculture se réinvente en industrialisant des techniques ancestrales. C’est le cas avec la ferme aquaponique : les effluents de l’élevage de poissons servent de fertilisant pour les plantes, et ces dernières servent de purificateur d’eau. Dans ce système économe en eau car en circuit fermé, les légumes, aromates et fleurs comestibles côtoient ainsi l’élevage de truites arc-en-ciel. Un documentaire de Fabrice Hébert.

L’école, ce n’était pas vraiment pour elle. Charlotte aspirait à un labeur manuel, au contact des animaux. Elle s’est alors lancée très jeune dans l’élevage de brebis et forgé une opinion bien définie de ce que devrait être l’agriculture. Jean-François Garrigues l’a rencontré

Dans les Hauts de France, la tradition paysane est plus à la bière qu’au vin. Mais avec le réchauffement climatique, les agriculteurs ont bien compris que la vigne devenait une possibilité économique. Laurent Mayeux est partis à la rencontre de ceux qui ont fait ce pari, pour les premières vendanges du nord.

Ophélie a 25 ans quand elle reprend le flambeau de son père dans l’exploitation familiale. 35 hectares de culture, des vignes, des chevaux, des machines et une entreprise à faire tourner. Un grand défi, qu’Ophélie relève en faisant souffler un vent nouveau sur cette exploitation familiale jusque là menée par des hommes. Reportage de Caroline Fernandez.

Comment se passe concrètement la gestion de l’eau, dans un territoire aussi tendu que celui de la plaine de la Durance ?

Nicolas est un berger atypique. Au lieu d’emmener ses brebis dans les alpages, il les conduit en bateau sur les îles du golfe du Morbihan. De l’écopaturage jusqu’à à la transformation de la laine en feutre haut de gamme, immersion dans cette vie solitaire de bord de mer.