C’est une plante, une infusion, mais aussi et surtout un symbole culturel en Argentine. il est à l’Amérique du sud ce que le tea time était à l’Angleterre. Le Maté se partage plus qu’il ne se boit, c’est en tout cas ce qu’a constaté le photographe Guillermo Barale.

Au nord de la province de Buenos Aires, l’estancia Caldenes s’étend sur 20 000 hectares de terres fertiles. Véritable ruche rurale entre tradition et modernité, dans laquelle nous plonge le photographe Guillermo Barale, au rythme de la terre, des animaux et des hommes.